【中卫特色】凉拌枸杞叶

发布时间:2017-09-16     信息来源:本站     浏览次数:81

   凉拌枸杞叶,是一道家常凉拌菜,制作原料主要有枸杞叶嫩苗、红椒、盐适量、香辣油。一把枸杞叶做出两道菜。理枸杞叶时,取顶部嫩尖凉拌食用,但是底端梗茎也没必要丢弃,这部分留下来炒鸡蛋。这样子,一把枸杞叶,做出两道菜,经济实惠。左边是枸杞叶嫩尖,右边是枸杞叶梗。

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